鮮味匠心・蒸滾燴煮｜君原味舍 香港地道魚鮮盛宴
君原味舍以香港漁港新鮮魚獲入饌，豉汁黃立倉、甜麵醬蒸黃花，道道展現粵式蒸魚精髓；每日現熬鮮魚湯底，滾出大鯇魚腩的濃白甘甜，九肚魚湯的滑嫩鮮美。來這裡，吃的是一口在地老饕的講究。
一勺魚湯百味鮮，蒸魚原味盡在君原
榨菜蒸魚嘴鹹香惹味，梅菜鯇魚腩古早鹹鮮，咖喱牛腩濃烈暖胃——我們用傳統手法演繹港式經典，更以龍蝦燴湯詮釋奢華鮮味。無論街坊小聚或嚐鮮打卡，這裡總有一款讓你舌尖驚艷。
傳統港式鮮味學，由黃立倉到龍蝦湯的極致講究
一碗生滾滑雞湯，是媽媽的溫柔；一鍋鮮魚湯滾魚腩，是漁村的記憶。君原味舍堅持慢火細熬，將老香港的飲食智慧化作餐桌上的暖意。來嚐的不只是菜，更是一份紮根街頭的鮮味傳承。
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